Naukę gry na waltorni rozpoczął w 2006 w Państwowej Szkole Muzycznej I stopnia im. Karola Szymanowskiego w Oświęcimiu w klasie waltorni mgr Krzysztofa Paluchowskiego. Od 2010 roku kontynuował naukę w Zespole Państwowych Szkół Muzycznych im. Stanisława Moniuszki w Bielsku-Białej pod kierunkiem dr Waldemara Matery.
Dominik Piłatyk brał udział w kursach i warsztatach muzycznych, które prowadzili m.in. prof. Wiesław Grochowski, prof. Will Sanders, dr hab. Damian Walentek czy dr Adam Wolny. Był studentem Akademii Muzycznej w Krakowie.
Ważniejsze osiągnięcia:
- Wyróżnienie w VII Konkursie Młodych Solistów, Jaworzno 2007
- Wyróżnienie w VIII Konkursie Młodych Solistów, Jaworzno 2008
- Wyróżnienie w VIII Festiwalu Instrumentów Dętych Blaszanych, Mielec 2009
- Wyróżnienie w XVI Śląskim Konkursie instrumentów dętych "Blacha dla najmłodszych", Dąbrowa Górnicza 2009
- Finalista przesłuchań CEA, Warszawa 2009
- Wyróżnienie w XVIII Śląskim Konkursie instrumentów dętych "Blacha dla najmłodszych", Dąbrowa Górnicza 2011
- Finalista III Ogólnopolskiego Konkursu Waltornistów, Łódź 2012
- Wyróżnienie w II Konkursie Instrumentów Dętych Blaszanych, Opole 2014